10 Maio | 2007
autor: CLAUDIO RAMOS LIMA
editora: Varela
Sinopse:
Neste trabalho abordamos de forma pratica e objetiva as atividades e procedimentos que devem ser executados em um supermercado de forma a atender aos anseios dos consumidores no que tange à qualidade dos produtos oferecidos. Este manual é resultado de nossa experiência em empresas de supermercados de grande porte e em estudos recentes realizados por pesquisadores de diversas áreas de atuação.
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